明太子のアヒージョ*キャンプ飯の画像

Description

簡単に作れて、皆で楽しめるアヒージョです。明太子とじゃがいもの相性が抜群*バゲットと一緒に♪

材料 (3~4人分)

オリーブオイル
約100ml
にんにく
2かけ
大1個
明太子
一腹
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    あらかじめ、にんにくはすりおろし、じゃがいもは皮をむき千切りにしておく。

  2. 2

    スキレットにオリーブオイルとすりおろしたにんにくを入れ、塩・こしょうも加えて軽くまぜる。

  3. 3

    ②に千切りのじゃがいもを入れ、火にかける。

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、明太子をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

明太子には火が通り過ぎない方が美味しいです。じゃがいもと明太子をからませながら、バゲットにのせて食べると絶品。

このレシピの生い立ち

テレビで明太子のアヒージョが美味しいと聞いたので、作ってみました。
レシピID : 5301562 公開日 : 18/10/25 更新日 : 18/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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未来のヨメ
庭でのミニBBQにて主人のリクエストで作りました♪好評でした☆

美味しそう!庭でBBQ羨ましいです♪れぽありがとうございます