ご飯がすすむ!鶏じゃが炒め♪

ご飯がすすむ!鶏じゃが炒め♪
簡単ですぐに出来て、メインになります♪じゃがいもの消費にも(^_-)-☆

材料 (2人分)

鶏肉
150~200g
じゃがいも(小)
5~6個
玉ねぎ
1個
サラダ油
適量
塩コショウ
少々
1cmぐらい
醤油
少々

1

じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、茹でるかレンジでチンをして、火を通す。(竹串がすっと刺さるぐらい)

2

熱したフライパンにサラダ油を適量入れ、適当に切った鶏肉と玉ねぎを入れる。

3

②に塩コショウで味付けし、にんにくチューブを入れ、①のじゃがいもを入れる。

4

最後に醤油を少したらしたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

✿①である程度、じゃがいもに火を通しておいたら、③ではさっと混ぜるだけで大丈夫です。✿私は面倒くさくて、にんにくチューブを使っていますが、もちろん本物のにんにくを使っても大丈夫です(^_^;)✿鶏肉はムネでもモモでも良いと思います(^▽^)

このレシピの生い立ち

お友達の家に遊びに行った時に出されたのがコレ。とっても美味しくて、今では我が家の定番に☆
レシピID : 530185 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

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