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□納豆を混ぜておく。(お好みで砂糖を加える)□ベーコン、キャベツを同じ程度の短冊切りにする。
●フライパンを熱し、ごま油を入れる。(高温にする)●ごはんを入れ、へらで薄く伸ばしながら炒める。●溶き卵をかける。
●つねにごはんの固まりをへらで切りほぐしながら炒めていく。●キャベツ、ベーコン、鶏がらスープの素を入れ、炒める。
●キャベツがしんなりしてきたら火をとめる。●納豆を入れ、箸で混ぜあわせる。●器にとり、ねぎをのせてできあがり。