納豆入り★ベーコン&キャベツチャーハン

納豆入り★ベーコン&キャベツチャーハンの画像

Description

熱したフライパンにごはんを薄くのばして火を通し、溶き卵をかけます。納豆は火をとめたあとお箸で混ぜあわせてしあげます。

材料 (1人分)

200g
1個
5枚
1/8個
1パック
※砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
トッピング
大さじ1

作り方

  1. 1

    □納豆を混ぜておく。(お好みで砂糖を加える)
    □ベーコン、キャベツを同じ程度の短冊切りにする。

  2. 2

    写真

    ●フライパンを熱し、ごま油を入れる。(高温にする)
    ●ごはんを入れ、へらで薄く伸ばしながら炒める。
    ●溶き卵をかける。

  3. 3

    写真

    ●つねにごはんの固まりをへらで切りほぐしながら炒めていく。
    ●キャベツ、ベーコン、鶏がらスープの素を入れ、炒める。

  4. 4

    写真

    ●キャベツがしんなりしてきたら火をとめる。
    ●納豆を入れ、箸で混ぜあわせる。
    ●器にとり、ねぎをのせてできあがり。

コツ・ポイント

●高温(けむりが少し出るくらい)に熱したフライパンにごはんを入れ薄くのばし、ほぐしやすくします。(油はねに注意)
●強火で、ひたすらごはんの固まりを小さくしていきます。
※2〜3で、あおりを加えられる場合はあおりを加えてほぐしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

●納豆パックを使うレシピ。

●シンプル●納豆とポテトのサラダ
レシピID : 5263126
●豚肉の塩だし炒め●納豆&レタスサラダ添え
レシピID : 5222768
レシピID : 5301875 公開日 : 18/10/25 更新日 : 18/10/25

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