丸ごと玉ねぎスープ煮♪簡単ベーコンと
Description
パパこうゆうママさん、つくれぽ5件ありがとう！玉ねぎ大量消費♪トロトロの丸ごと玉ねぎにベーコンの旨味が染みこんだ煮物
漢方薬のタカキ大林店
材料
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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玉ねぎの上と下のへたを取って、できれば、高さをあわせると良いです
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3
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ベーコンは1cm角に切る
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4
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水400ml・酒・酢・ローリエを入れて
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5
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ベーコンを入れて
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6
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玉ねぎを入れて
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7
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しょうゆを入れて
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8
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オイスターソースを入れて
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9
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蓋をして柔らかくなるまで煮る
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10
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時々、蓋を取って、上下を裏返し、又は煮汁をかけます
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11
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こしょう・あればネギをかけて
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12
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出来あがり！
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コツ・ポイント
玉ねぎの量は少なくてもできます。煮汁は鍋が大きいようでしたらこのまま。小さい鍋なら少なめで出来ます。
玉ねぎが半分くらいつかる煮汁の量にしてくださいね。
玉ねぎが半分くらいつかる煮汁の量にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ
性味：辛・甘・温
帰経：脾・胃・肺・心
効能：脾の機能を高め、気の巡りを改善する
適応症：食欲不振・お腹のはり・下痢・消化不良
性味：辛・甘・温
帰経：脾・胃・肺・心
効能：脾の機能を高め、気の巡りを改善する
適応症：食欲不振・お腹のはり・下痢・消化不良
漢方薬のタカキ大林店
