★バターな★キノコパスタ

バターがきいてます!これは和風パスタ?洋風パスタ?

材料 (2人分)

パスタ
しめじ
適量
えのき
適量
玉ねぎ
1/2個
バター
20g
しょうゆ
小さじ1
焼きのり
適量
塩コショウ
適量

1

たっぷりのお湯とたっぷりの塩でパスタを茹でておく。

2

しめじ、えのきはきれいに洗って水気をきっておく。玉ねぎは食べやすい薄さにスライスしておく。

3

鍋にバターを溶かし、しめじ、えのき、玉ネギを炒める。しんなりしてきたらパスタを茹でたお湯を少しずつ加えていく。

4

具にしっかり火が通ったらOK!しょうゆを加える。
(ここでまた少しバターを加えるともっとコクがでる。)塩コショウで味を調える。

5

お皿にパスタを盛って、4を上からかける。上にきざんだ焼きのりを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

パスタを茹でたお湯は捨てないで!

このレシピの生い立ち

レシピID : 53021 公開日 : 02/05/12 更新日 : 02/05/12

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