ブロッコリーと☆かぼちゃソースグラタン

ブロッコリーと☆かぼちゃソースグラタン
かぼちゃソース絶品です♪色合いが春らしい一品です(*^_^*)

材料 (3人分)

ブロッコリー
1/2個
かぼちゃ
小1/4個
ハム
5枚
玉ねぎ
半分
バター
大1
牛乳
50~100cc
塩コショウ
適量
粉チーズ
小1くらい~
ピザ用チーズ
適量

1

写真

ブロッコリーは茹でておく。かぼちゃはわたをとり小さく切り皮を切り落として、600wのレンジで3分チンする。半分はつぶしておく。

2

玉ねぎはうす切りにする。ハムは半分に切り5mm幅に切る。

3

フライパンにバターを入れ火にかけ溶かして、玉ねぎを炒める。しんなりしたらハムも入れ炒める。

4

写真

次に牛乳とつぶしたかぼちゃだけを入れ溶きのばす。塩コショウ、粉チーズも入れ味をととのえる。

5

写真

ソースのできあがり。こんな感じ。

6

写真

グラタン皿にバターをぬり、ブロッコリーと残りのつぶしてないかぼちゃを入れる。この上に5のソースをかける。

7

写真

6の上にチーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

牛乳の量はお好みで調節してくださいね!わたしは60ccで作りました!粉チーズを入れるとちょっとトロっとします。ハムはなかったらベーコン、ウインナーでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

かぼちゃとブロッコリーのグラタンが食べたくて、ホワイトソースは作るの面倒だったので、思いつきで子供が好きそうな感じに作ってみました♪
レシピID : 530224 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/09/24

写真

母におねだりして夕食に作ってもらいました!大好きな組み合わせ♡

二角形

ありがとうございます♬

12/12/10

写真

かぼちゃの味が濃くておいしかったー(*´∀`)♪

sachosu

どうもありがとう♡

10/09/25

First tsukurepo mark
写真

カボチャの甘みが活かされてとても美味しかったです。また作ります。

namy7mori

レポどうもありがとう♡とっても嬉しいデス(#^.^#)

Profile *夏空* 2008年04月25日 19:56
今日私がお願いして、お母さんに作ってもらっちゃいました(*・∀-)☆
すっごくおいしくて感動でしたぁ!!
写真アップする技術がなくて…でも綺麗な彩りに惚れました(笑)
もともとかぼちゃ大好きで、食べてて幸せになれました。
素敵なレシピありがとうございます♪