ビールが進む♪♪ キムチーズの天ぷら

ビールが進む♪♪ キムチーズの天ぷら
キムチを普通に食べるのも良いけど、ちょっとだけ手間をかけてキムチを天ぷらにしてみました!さくっと衣の食感に、熱の通ったキムチがじゅわっと広がり、続けてチーズがとろ〜り♪♪

材料 (1人分)

キムチ
適量
とろけるチーズ
1〜2枚
天ぷら粉
適量

1

キムチに小さく切ったとろけるチーズを挟む。(揚げた時に焦げないようにチーズがはみ出ないように大きさを調節する)

2

溶いた天ぷら粉に1のキムチをくぐらせる。

3

フライパンに多めの油を温める。
2のキムチを入れ、両面こんがりきつね色になったら完成♪

コツ・ポイント

揚げてしまえば衣がつなぎになるので、キムチとチーズは特に固定しません。はみ出ないように気をつけて下さい。
☆チーズを挟まないでそのまま天ぷらにしても絶品です。楽だし♪

このレシピの生い立ち

実家に帰ったら、キムチの天ぷらが出てきました。お父さんが読んでる漫画雑誌(ビックコミックだったかな?)に載ってたらしいです。
食べてみたらちぢみのような感じだったので、チーズも合うかなって思いやってみました。
レシピID : 530228 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
リビーママ 2008年05月24日 21:25
ほしさん、はじめまして~♪

アボカドナ~ラ♪のつくれぽを頂戴いたしましたリビーママと申します。
お試し下さって嬉しかったです^^有難うございました☆

キムチの天ぷら☆美味しそうですね^^油が飛び散ったりはしませんか??
私、おっちょこちょいなもので~やけどしかねないかな??なんて・・笑
チーズと絡んでいると思うと、、、、とっても食べたくなります。。

とまぁ~食いしんぼうな私ですが…これからもよろしくお願いたします☆
ほしがめ 2008年05月25日 21:43
リピーママさん、コメントThankyouです☆
油は少なめで大丈夫なので、揚げるというよりは炒める?に近いかも!?
だから油のはねも大丈夫だと思います。
機会があったら是非お試しを♪