こんがり♪みそ大根

こんがり♪みそ大根
大根をやわらかく煮てから、オーブンでこんがり味噌焼きにしました^^

材料 (2人分)

大根
6切れ
市販のみそだれ
適量
小さじ1
いりごま
適量

1

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大根は2cmの輪切り、片面に十字の切り込みを入れます。お鍋にたっぷりの水を沸騰させほんだしを入れて大根に菜箸がすっと入るまで煮ます。

2

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オーブントースターのトレーにアルミホイルを敷き、大根の十字が上になるよう並べ、味噌を大さじ1/2くらいづつスプーンでのばします。トースターで約5分焼きます。

3

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器に盛りつけ、いりごまを散らして出来上がりです♪

コツ・ポイント

大根は煮物じゃないので面取りはしてません。
市販のみそだれがなければ、田楽みそでOKです。
(味噌大さじ4、砂糖大さじ2、酒小さじ2、みりん小さじ2を火にかけてとろっしたらすりごまをお好みで加え出来上がり。)

このレシピの生い立ち

なんせ、味噌が大好きなんで。。。
大根でしっかりおかずにしてみました^^
レシピID : 530231 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

08/09/15

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自家製柚子味噌で。焼きが足りなかったかな?でも超美味でした!!

J-DOG

自家製柚子味噌ですかっ!!超美味しそう~❤ありがとうです~✿

08/09/14

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昨日の残り物の大根を,今日はゆず味噌で食べました。こんがり味噌って大根とあいますね。

shyoko

ゆず味噌だなんておしゃれ~!私も挑戦しよっ!ありがとうデス❤

08/06/11

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簡単でおいし~☆☆☆また作りますねヾ(=^▽^=)ノ

あやちん0816

ドイツで味わって頂けたなんて感激❤作ってくれてありがとう♬

08/06/01

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味噌って・・・好きぃ~♫大根との相性は抜群なので間違いなく美味い

yuzukomachi

お味噌たっぷり~❤美味しそう❤大根と相性バッチリですよね~✿