きのこたっぷりキノコ汁の画像

Description

秋にぴったりなキノコの風味豊かな汁物です!
キノコはお好みで椎茸などを使っても美味しいと思います。

材料 (3〜4杯分)

出汁
600ml
1パック
小さめ1パック
1/2パック
醤油
鍋ふた回し
2つまみ
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キノコを一口大に分ける。

  2. 2

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    出汁を用意し、キノコを弱火で20分程茹でる。

  3. 3

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    醤油、塩で味付けし、青ネギを加え軽く火を入れる。

  4. 4

    水で溶いた片栗粉を加え、一煮立ちさせたら盛り付けて完成!

コツ・ポイント

醤油や塩はご家庭の味に合わせて調整してください。だし汁は我が家は茅乃舎のだしパックでとっています。

このレシピの生い立ち

キノコをたっぷり食べたいと思って。
レシピID : 5302346 公開日 : 18/10/21 更新日 : 18/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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輝夜の姫
レシピ参考にさせてもらいました。
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nemino
きのこの旨みたっぷり汁♪美味しかったです♪
初れぽ
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ふたごゆき
椎茸追加♬きのこの旨味たっぷりで香りもいいね♪上品な味付け美味♡