鳥挽肉と豆腐 ②つくね椎茸の画像

Description

鳥挽肉と豆腐、を使って別メニュー

材料 (2人分)

鳥挽肉と豆腐タネ
大4
4個

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は茎をおとして、キッチンペーパーで軽く拭いてください。

  2. 2

    椎茸のオモテに十字切り込みをいれます。

  3. 3

    フライパンにオイルを温めておきます。

  4. 4

    写真

    タネをキュウキュウのせて、切り込みを入れた方から中火で焼きます。

  5. 5

    写真

    次にタネ側を焼きます。初め中火でフタをしてから弱火で蒸し焼きです。

コツ・ポイント

椎茸は肉厚でカサが開ききってない物が美味しいです。

このレシピの生い立ち

アレンジ
レシピID : 5302563 公開日 : 18/10/21 更新日 : 18/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やゆみ
冷蔵庫には豆腐と鶏ミンチとしいたけ…これや!というレシピw美味!

椎茸、美味しいですよね♪つくれぽ感謝です!