大根と豚の甘酢炒め

大根と豚の甘酢炒め
大根は低糖質です
しっかりと噛む事でダイエットにもいいかも!
豚肉と甘酢の相性もばっちりのおかずです♪

材料 (2人分)

豚肉薄切り
200g
大根
200g
◎醤油
大さじ1
◎酢
大さじ1
小さじ1
貝割れ菜
お好みで

作り方

1

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8ミリ厚さのいちょう切りにした大根をごま油で焼いていきます、弱火でじっくりと〜

2

写真

両面に焼き目をつけると美味しそうですよ♡

3

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豚肉に片栗粉をまぶします

4

写真

一枚ずつ丁寧に、まんべんなくまぶしてください

5

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大根を端に寄せて
豚肉を焼いていきます
油が足りないようなら足してください

6

◎の調味料を合わせておきます。
はちみつは少し温めるときれいに混ざります。

7

写真

豚肉に火が通ったら
6で合わせた調味料をまわしかけて
弱火で全体になじませます

8

写真

お皿に盛りつけたら
貝割れ菜を飾ってできあがりです♪

コツ・ポイント

大根は歯ごたえが残ります
柔らかい大根がお好みの方は下ゆでしておくと良いですね(^ ^)

このレシピの生い立ち

甘酢が大好き♡
大根は低糖質なのでたっぷり食べられると思って作りました。
レシピID : 5302852 公開日 : 18/10/21 更新日 : 18/10/21

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