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大根は5㎜角程に切り、柔らかくなるまで下茹でしてしておく。
玉ねぎをみじん切りにし、ラップで包み電子レンジ300w1分加熱する。
小さいフライパンにごま油を熱して挽肉、加熱した玉ねぎを炒める。
挽肉に火が通ったら大根と①を入れ煮たたせる。
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!