ほっこり簡単♪白菜と椎茸の葱生姜スープ

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Description

野菜の旨味と生姜風味で心も身体もぽかぽか◎
芯から温まる具沢山スープです♪

材料 (4)

1/8個
1本
☆鶏がらスープのもと(顆粒)
大2
800ml
☆すりおろししょうが
小1

作り方

  1. 1

    はくさいはざく切り、長ねぎは斜め薄切り、しいたけは石づきをとって薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を沸かして1を入れ、再沸騰後、3分煮込む。

コツ・ポイント

*長時間煮込むと野菜にとろみが出るので、火が通って少し柔らかくなったら火を止めます。

このレシピの生い立ち

寒い日にほっこり出来る具沢山スープを作りました♪
レシピID : 5303246 公開日 : 18/10/22 更新日 : 20/05/01

このレシピの作者

kaana57
栄養たっぷりのメニューで皆の笑顔を引き出します♪
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★ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストBTC資格、料理&ブレッドライセンス所有★

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ぁねごん
シンプルなのにめちゃくちゃ美味しい!✨野菜とショウガのうまみだけで味が完成されてます!温まる〜♪
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みぽぽ37
ランチに頂きました。ごま油と料理酒を少量入れしめじを代用しました。美味しかったです。又 作ります。ご馳走様でした。
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yokoyoko76
優しい味で生姜で温まります!
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milestone★
鍋の余った具材で作れて体もポカポカになるスープ良いですね!