冬瓜と厚揚げの煮物の画像

Description

簡単に作れる煮物なので1品追加したい時におすすめです。

材料

冬瓜
1/8個
厚揚げ(正方形)
1枚
400cc
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を厚くむいて種とわたを取り食べやすく切る。厚揚げはキッチンペーパーで包み脂を吸い取り食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に冬瓜、厚揚げ、だし、砂糖、酒、みりんを入れて煮立てる

  3. 3

    醤油を入れてお好みの柔らかさまで弱火で煮る。

コツ・ポイント

お好みで調味料を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

冬瓜と厚揚げを消費したくて作りました。
レシピID : 5303331 公開日 : 19/08/01 更新日 : 19/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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∞らら∞
ほっこり煮物(^^)冬瓜が美味しく食べられました◎具材を足してアレンジも無限大ですね♪
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けん☆ちか
簡単美味しくできました!レシピ感謝(〃´ω`〃)
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ノビル
買ったのちに使い道に困っていた冬瓜をとっても美味しく頂けました♪
初れぽ
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りゅちゃママ
厚揚げの代わりにがんもで煮てみました!美味しかったです♡

がんもで代用有難うございます。嬉しいです❤