レンジで作る 大福

レンジで作る 大福
レンジで作るから、
簡単におうちで作れるよ! 
砂糖も控えめにしたよ!

材料 (小さい大福   約15個分)

150g
砂糖
60g
180ml
あんこ
300g

1

あんこを、15個に
分けて、丸めておく。

2

写真

耐熱ボールに、白玉粉、砂糖を入れ混ぜる。
混ぜたら、水を少しずつ入れよく混ぜる。
写真は、混ぜ終わった後の写真。

3

写真

ラップをかけ、
レンジで加熱する。
600wで、1回目は、
2分で取り出しよく練る。
2~4回目は30秒ごとに取り出し、良く練る。
ゴムベラを水でぬらすとくっつきにくい。

4

写真

片栗粉を敷いた
まな板の上に、
おもちを置き、
15等分に切る。
一度に全部切っちゃうとはやく かたくなるよ。

5

1で、用意しておいた
あんこを包む。手に
片栗粉をつけると、
おもちが手にくっつき
にくいよ。

6

写真

いろいろなあんこで     作ってみよう。左から、
普通のあんこ、
紅茶のあんこ、
コーヒーのあんこ!

コツ・ポイント

あんこを包むのが難しかった… 
おもちを切るときは、正方形になるように切ると包みやすいと思うよ。 
それか、少しずつちぎりながらの方が、丸めやすいかも…

このレシピの生い立ち

レンジで和菓子を作ってみたくて初挑戦してみました。
レシピID : 530341 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/03/21

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生地はほぼ砂糖なしです。でもうま~ 形は・・^^;

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写真

熱いのであせって作っちゃった♪粉が飛び散ってる^^;苺入り♪

ミぁー