うちのやきうどん♪

うちのやきうどん♪
シンプル・簡単にできます。うどんに具材がからんで、なかなかおいしいです♪

材料 (2人分)

冷凍うどん
2玉
豚挽き肉
100グラム
玉ねぎ
半分
人参
半分
ピーマン
1個
大葉にんにく醤油
大さじ1
塩胡椒
少々

1

冷凍うどんは水につけておきます。
玉ねぎ、人参、ピーマンはそれぞれ薄切りにします。

2

フライパンにごま油を熱し豚挽き肉を炒めます。
色が変わったら野菜を加えて炒めます。

3

野菜に火が通ったら
うどんを加え水50CCを入れ蓋をして蒸し焼きにします。

4

うどんがほぐれ水気がなくなったら、オイスターソースと醤油を全体にからめます。塩胡椒で味を調えます。

コツ・ポイント

お肉と野菜は何でもいいと思います。うどんはレンジで解凍してから加えると蒸し焼きにする手間が省けますが、うどんにやわらかい野菜がからむのが好きなので蒸し焼きにしています。大葉にんにく醤油が無い場合はオイスターソースを大さじ2でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

焼うどんはオイスターソースのみで味付けをしていたのですが、大葉にんにく醤油に出会ってからはこの作り方になりました。
レシピID : 530355 公開日 : 08/03/15 更新日 : 09/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/02

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ぱぱっと作れるし、覚えやすくて助かります。有難うございます。

しーふぉー

可愛らしい食卓♪作って頂いて光栄です☆レポありがとです♥

09/09/08

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初焼うどん☆高校の時、学校の前にあったお店でよく食べたな〜。

エイトビート

初☆に選んで頂いて光栄です♪奥様がうらやましいです♥

09/02/04

First tsukurepo mark
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ひき肉&たっぷりのお野菜入りでとても美味しい焼うどんでした^^

annnnn

とってもおいしそうに作って頂いてうれしいです♥ありがとです♪