スイートポテトサラダ★神戸学校給食

Name: スイートポテトサラダ★神戸学校給食
Yield: ４人分
Ingredients: ポークハム ６０ｇ; さつまいも １６０ｇ; にんじん ４０ｇ; きゅうり ４０ｇ; ゆで塩 適量; マヨネーズ ３０ｇ

Description

秋が旬！　さつまいもを使ったほんのり甘いサラダです。

神戸市学校給食レシピ

材料（４人分）

ポークハム

６０ｇ

さつまいも

１６０ｇ

にんじん

４０ｇ

きゅうり

４０ｇ

ゆで塩

適量

マヨネーズ

３０ｇ

作り方

1

さつまいもは皮をむき、角切りにして塩ゆでします。

ポイント：野菜をすべて一緒にゆでるとつぶれるので、先にゆでます。
2

次に、にんじんをいちょう切り、きゅうりを輪切りにし、塩ゆでします。
3

ハムは短冊切りにしてゆでます。
4

ゆでた材料をすべて混ぜ合わせます。
5

できあがり！
食べるときにマヨネーズをかけましょう。

コツ・ポイント

（一人あたり参考）
エネルギー量：138kcal、たんぱく質：3.2g、食塩相当量：0.3g

このレシピの生い立ち

角切りにしたさつまいもの食感と黄金色の色合いが食欲をそそります。

レシピID : 5304159 公開日 : 18/10/29 更新日 : 18/11/15

このレシピの作者

神戸市学校給食レシピ

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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2018年11月12日

初れぽ

SIIKO☆

シンプルで作りやすかったです！

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