5分で居酒屋メニュー!牡蠣フライパン蒸し

5分で居酒屋メニュー!牡蠣フライパン蒸し

Description

冷凍牡蠣と冷蔵庫の残り物で居酒屋つまみ。
5分で出来ます。

材料 (1人分)

冷凍牡蠣
3個
もやし
一掴み
しめじ
一掴み
大さじ1
大さじ1
ねぎ
適量

作り方

1

オリーブ油をフライパンにひき、その上にもやしとしめじを広げる。
更に解凍した牡蠣を乗せる。

2

蓋をして3~4分中火で蒸し焼き。

3

火を弱火にしてオイスターソースと酢を回し入れ、30秒ほど煮詰めて出来上がり。お好みでネギをのせて。

コツ・ポイント

オイスターソースだけでは甘いので酢を加えてみたら、美味しく出来ました。

このレシピの生い立ち

前日の残り野菜をおつまみにしたくて。
牡蠣にはオイスターソースかなーと(*‾∇‾*)
レシピID : 5304235 公開日 : 18/10/24 更新日 : 18/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/07

First tsukurepo mark
写真

簡単なのにとても美味しい、お酢がよいですね、また作りたい

mayutoto

れぽ嬉しいです。ありがとう。モヤシもいいですねー(^O^)