レモンパスタ

オダマリに珍しいパスタのレシピです。前に、友達に話だけ聞いたのを、やってみました。さっぱり簡単なパスタでッせ~~

材料 (1人分)

レモン
1/3個
スパゲッティ-
100g
適宜
コショウ
少々
バター
小さじ1強

1

パスタを茹ではじめます。
鍋に塩をして、固めに茹でましょう。

2

フライパンにレモン汁と水(小さじ2~3)をいれ、塩、コショウして加熱し、フライパンを揺すりながらバターを加えて、弱火乳化させて火を消しましょう。
茹でたパスタを入れて、弱火にかけてソースと和えます。

コツ・ポイント

火加減に注意!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 53044 公開日 : 02/05/12 更新日 : 02/05/12

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