ホットクックでかぼちゃの煮物
Description
カットして混ぜてスイッチオン！あとはホットクック にお任せです
ｋａｏｒｉｋｚ
材料
1／2〜1/4のカットカボチャ
500グラム程度
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★ほんだし
小さじ1
★塩
ほんのひとつまみ
★お湯（水でも可）
大さじ1
作り方
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1
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かぼちゃは買ってきた1/2、1/4のラップに包まれたまま電子レンジで2分加熱。切りやすく加熱時間の短縮に。
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2
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ラップを剥がして外側を軽く水洗い。種を取って3センチ四方くらいにカット
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3
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ホットクックに、バラバラと投入
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4
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★の調味料をまぜまぜしてホットクック に投入。そのままスプーンでカボチャとゴロゴロかき混ぜる
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5
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皮を下にして並べる
ホットクック の手動メニューの
【煮物を作る（まぜない）】
で、7分加熱。
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6
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加熱が足りなかったら適宜延長してください。その際にざっくりかき混ぜ直しておくと味のなじみが良くなります！
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7
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お皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
調味料を混ぜる時にお湯を使うと砂糖が溶けるのでカボチャと絡みやすくなります。
このレシピの生い立ち
ホットクック のレシピブックはみりんや酒が多く水っぽくなってしまうのが気になりこのレシピに落ち着きました。本家レシピよりちょっとしょっぱめかもですので醤油の量はお好みで調整してみてください。
