じゃがいもの鮭マヨがけ

じゃがいもの鮭マヨがけ
朝食にぴったり!鮭フレークを使った、手軽なおかずです。

材料 (4人分)

じゃがいも
2個(300g)
鮭フレーク
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ2

作り方

1

じゃがいもは皮をむき、1㎝厚さのいちょう切りにし、ラップをかけて電子レンジで5分ほど加熱する。

2

熱いうちに1をフォークで粗くつぶす。

3

鮭フレーク、マヨネーズ、牛乳を混ぜ合わせ、器に盛り付けた2の上にかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

横浜市は10,11月に「よこはま朝食キャンペーン」を展開中。
戸塚区ヘルスメイト上矢部地区のオリジナルレシピです。
(戸塚区ヘルスメイトおすすめレシピ、戸塚区福祉保健課)
レシピID : 5304832 公開日 : 18/10/23 更新日 : 18/10/23

このレシピの作者

横浜市役所の公式キッチンです。
横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
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