電子レンジで簡単こんぶだし

電子レンジで簡単こんぶだし

Description

電子レンジでも手軽においしい「こんぶだし」がとれます。

材料

こんぶジェンヌ
ひとつまみ(4g)
300ml

作り方

1

耐熱性の器に水を入れ、電子レンジで1分程度加熱する。

2

①にこんぶジェンヌを入れて、5分程度浸けたら出来上がり。

3

写真

今回はこちらの商品を使いました。

コツ・ポイント

細切りにしたものの方が、うま味が出やすくおススメです。
こんぶジェンヌはだし昆布を細切りにしてるので、切る手間が省けます。

昆布がお湯を吸うので1½カップほど(約270ml)の昆布だしができます。

このレシピの生い立ち

時間がない時でも、簡単にだしを取る方法を考えました。
レシピID : 5304890 公開日 : 18/10/23 更新日 : 18/12/29

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