クリーミーかぼちゃサラダ

クリーミーかぼちゃサラダ
クリームチーズでコクをプラス、ほんのり香るハーブの香りがとってもGOOD!おいしいかぼちゃサラダの出来上がり♪

材料

かぼちゃ
300g
★塩
小さじ1/3
★砂糖
小さじ1/3
★マヨネーズ
大さじ2
★ヨーグルト
大さじ2
★クリームチーズ(キリ)
1個(18g)
ふたつまみ

1

かぼちゃは洗って種を取り除いて、電子レンジ600wで5分ほど温めて柔かくしておく

2

かぼちゃの皮を取り除き、ひと口大に切ったら、ボウルに入れてマッシャーやフォークで潰す

3

★の材料を2のボウルに上から順番に入れて和える

コツ・ポイント

写真は素揚げにしたレンコンチップス等を添えています。お好みでくるみやレーズンを加えてもデリ風でおいしいです◎

このレシピの生い立ち

自分好みのシンプルなかぼちゃサラダが作りたくて♪子供もパパも大好きです^^b
レシピID : 5304966 公開日 : 18/10/23 更新日 : 18/10/23

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