居酒屋さんの味♪長芋と納豆のふわっと焼き

Name: 居酒屋さんの味♪長芋と納豆のふわっと焼き
Yield: 約２人分
Ingredients: 長芋 ２５０ｇ; 納豆 １パック; 和風だし顆粒(鰹でも昆布でも♪) 小さじ２分の１; 麺つゆ(２倍濃縮) 小さじ２; 食べるときにお好みで…♪; 麺つゆ・ポン酢・青のりなど 適量

Description

ご飯のお供・とろろ納豆＊混ぜ合わせて焼くだけで、出汁香るヘルシーな満腹おかずに変身♪トースターにお任せの簡単な一品です。

＊モモのごはん＊

材料（約２人分）

長芋

２５０ｇ

納豆

１パック

和風だし顆粒(鰹でも昆布でも♪)

小さじ２分の１

麺つゆ(２倍濃縮)

小さじ２

■ 食べるときにお好みで…♪

麺つゆ・ポン酢・青のりなど

適量

作り方

1

今回のレシピは「フライパンで作るとろろ納豆焼き」(レシピID：4919937)を、トースターでより簡単にしたものです＊
2

長芋の皮をむき、すりおろします。
3

納豆・麺つゆ・顆粒だしを入れます。
4

納豆をほぐしながら、よく混ぜ合わせます。
5

オーブントースターに入る耐熱皿に移します。食後の洗い物が楽になるようアルミホイルを敷いていますが、直に入れてもOKです♪
6

オーブントースターに入れ、約２０分焼きます。表面に焼き色がつき始めるまでが目安なので、確認しながら時間を調整して下さい◎
7

完成です。お好みで青のりを散らしたり、味を見ながら麺つゆやポン酢をかけて召し上がってください＊

コツ・ポイント

アルミホイルを敷かない場合は、長芋をすりおろす工程や納豆の混ぜ合わせなど、すべてトースター用の耐熱皿で行うと、調理後の洗い物が減り楽になります。
さらさらと水気の多い長芋だとトロトロに、ぽってりと粘度の高い山芋だとほっくり仕上がります＊

このレシピの生い立ち

よくフライパンで作っていた大好きなとろろ焼きですが、テフロン加工がしっかりしたフライパンでないと、形が崩れることがありました><失敗しない方法を考えトースターで試してみると、油なしで焦げ付かず、焼くのもお任せでOK…♪凄く簡単になりました＊

レシピID : 5305182 公開日 : 18/10/23 更新日 : 20/03/13

このレシピの作者

＊モモのごはん＊

30代一人暮らし会社員のモモです。
クックパッドアンバサダー/NadiaArtistとして料理家活動をしています。
「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」
「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」
というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。
れぽ感謝です＊
https://www.instagram.com/momogohan01417