オクラとめかぶのほっこりスープ
Description
オクラとめかぶを使ったネバネバ簡単スープです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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お水に鶏ガラスープの素、しょうがを入れてお湯を沸かす。
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2
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おくらは水洗いして5㎜幅くらいに切る。
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3
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お湯が沸いてきたら、オクラとめかぶとネギを入れる。オクラもネギもすぐに火が通るので色が変わる程度のサッとでOKです。
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4
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しお、こしょうを少々入れて味をととのえる。
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5
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ネギを入れる。
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6
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ごまを振ってできあがり。
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コツ・ポイント
コツはないほど簡単です。
めかぶに塩気があるので、塩コショウはお好みでどうぞ。
めかぶに塩気があるので、塩コショウはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
オクラはいつもサラダや和え物になるので、冷蔵庫にあったネバネバ仲間のめかぶとスープにしてみました。
寒くなってきたのでしょうがを入れてポカポカですよ♪
寒くなってきたのでしょうがを入れてポカポカですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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