絶品!簡単!ビストロ味のオニオンソース

絶品!簡単!ビストロ味のオニオンソース

Description

簡単なのにいつものハンバーグがビストロハンバーグに大変身家庭のハンバーグって和風おろしかデミグラスになりがち…脱マンネリ

材料 (1〜2人分約150ml)

すりおろし玉ねぎ
2/3〜1個(150〜200g)
大さじ4
★醤油
大さじ4
大さじ3
大さじ1

作り方

1

写真

すりおろし玉ねぎと水大さじ4を小さな鍋又はフライパンで、水分がなくなるまで弱中火で焦げ付かないよう混ぜながら加熱

2

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①に★を加えて30ぐらいかき混ぜながら弱火で味をなじませる
完成♡
一晩冷蔵庫でねかせるとさらにまろやか

コツ・ポイント

最初に玉ねぎの辛味、えぐみがなくなるように弱火で煮詰めることです♬甘さが足りない方はさらに小さじ1ずつハチミツを加えて調節して下さい

このレシピの生い立ち

ビストロで食べたオニオンソースが美味しくて、いろいろ試してみたら、これ!!!ってソースが作れました!ハンバーグだけじゃなく、ステーキや温野菜にも!万能で簡単なのに本格的です。
レシピID : 5305322 公開日 : 18/10/23 更新日 : 20/04/12

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/08/16

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写真

ハンバーグにかけて食べます(*^▽^*)

MISOC0