カルピスウォーターパン

カルピスウォーターパン

Description

なるべくシンプルな材料で、捏ねてる時の甘い香りが楽しいパン

材料 (1.2斤分)

300g
カルピスウォーター(紙パック250ml)
1本
3g
バター
16g
ドライイースト
4g

作り方

1

写真

パンケースに材料を全て入れてスイッチオン

2

写真

今回使ったカルピスウォーターはこのタイプ。1本使い切るため1.2斤のパンです。

3

1斤で作るなら強力粉250g、カルピスウォーター210ml、塩2.5g、バター14g、ドライイースト3.5g

コツ・ポイント

秋口なのでカルピスウォーターは常温です。夏は冷やして、冬は軽く温めるといいかもしれません。
無塩バターを使うときは塩は4gにして下さい。

このレシピの生い立ち

紙パックのカルピスウォーターもらったけど誰も飲まない。思いつきで入れたら思いがけずフワフワのパンになりました
レシピID : 5305550 公開日 : 18/10/23 更新日 : 18/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/02/23

First tsukurepo mark
写真

ゴマナッツ入り ふわふわで2次発酵後移動させるとしぼみます笑

クックGCMPUO☆