にんじんごはん
作り方
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1
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お米は洗ってザルにあげておきます。
昆布を水(2カップ+α)につけておきます。
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2
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人参は皮を剥いてすりおろします。お米、昆布だし2カップ(400ml)、塩、サラダ油、酒、すりおろした人参を入れていつも通りに炊飯器で炊きます。
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3
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炊けたらよく混ぜて出来上がり~♪
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コツ・ポイント
飾り用の人参は炊くときに、上にポンっと乗せておいて
炊き上がったら混ぜる前に取り出しておいてください。
炊き上がったら混ぜる前に取り出しておいてください。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたにんじんごはんです。
にんじんを買いすぎておうちににんじんがたくさんあったので
作ってみました♪
にんじんを買いすぎておうちににんじんがたくさんあったので
作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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