イチゴジャム

イチゴジャム
旬の味覚と香りを楽しめるイチゴジャムを作りませんか?
甘くて、香りが良い!朝食のパンのお友にどうぞ♪

材料

イチゴ
600g
砂糖
220g
レモン
1/8玉

1

写真

イチゴは洗ってヘタを取り、水気を切ります 。鍋に苺を入れ,砂糖を2Hまぶします。

2

写真

2時間後

3

レモン汁を1/8分絞り、ジャムと混ぜ合わせます。

4

弱火で煮始めます。焦げ付かないように、時々鍋をゆすりながら煮ます。アクが出てきたらていねいにすくい取りましょう!

5

イチゴのカタチを潰さないように、30分ぐらい煮るともうでき上がりです

コツ・ポイント

長期保存するときは瓶を熱湯消毒し脱気殺菌する必要があります。

このレシピの生い立ち

市場で安いイチゴを購入した時にを薦め!
レシピID : 530567 公開日 : 08/03/15 更新日 : 10/01/20

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