べジーテに合うおつまみ

べジーテに合うおつまみ
冷蔵庫にあるものだけで作れる、べジーテという飲み物に合う
オムレツにしてみました。

材料

焼きそば
1玉
3個
トマト
一個
とろけないチーズ
ベビーチーズなら2本
お餅
一切れ
べ-コン(ソーセージでも良い)
4・5枚
キノコ(エリンギなど、)
一本
塩コショウ
少々

1

1、焼きそばは、レンジで軽く火を通し、
短めに切る。
2、トマト、チーズ、
お餅、ベーコンは小さめの角切り。
3エリンギも薄切りにする。
4卵も塩コショウを振って溶いておく。

2

5、フライパンを熱し、油を敷かずに、焼きそば、ベーコン、エリンギを入れて炒める。
(油は焼きそばと、ベーコンから出るのでいりません。)
6、トマト、餅を入れて直ぐ、卵を、入れてざっとかき混ぜる。

3

7、形を丸く整え、
蓋をして、中火
して、3分。
ひっくり返して、2分焼いて出来上がり。

ケチャップ、ソース
マヨネーズ、お醤油
お好みのものをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

ひっくり返す時、ちょっとコツがいるかな?

このレシピの生い立ち

べジーテに合うおつまみを考える段階で、冷蔵庫にあるものだけで作ってみようと思いました。
レシピID : 530577 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/03/16

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