豚肉とエリンギのオイスター炒め
作り方
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1
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エリンギを適当な大きさに切ります
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2
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熱したフライパンに豚肉を入れて、酒、塩こしょうを入れて炒めます
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3
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豚肉にほとんど火が通ったら、エリンギをいれて炒めます
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4
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エリンギに火が通ったら、オイスターソース、豆板醤を入れかき混ぜたらごま油をかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
オイスターソース、豆板醤はお好みで量を調整してください。
ねぎはお好みでのせてください。
ねぎはお好みでのせてください。
このレシピの生い立ち
エリンギが安かったからです(^_^;)