鶏肉とフレッシュトマトのカレーグラタン

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りが上がってきたら一口大に切った肉を炒めて塩コショウ少々。

玉ねぎを切って①へ。焦がさないように炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらトマトを加えてさらに炒める。

トマトを加えてからコンソメを加えて溶けるまでよくいためる。

茹でておいたマカロニを加えて軽く混ぜ合わせ、ボコポコしてきたら味の調整して火を止める。

耐熱のグラタン皿に移してパン粉と粉チーズをふるって置く。

温めておいたオーブンに入れて220℃で15分焼く。完成♪