洗い物ゼロ&ほったらかし【逆さ漬け丼】

洗い物ゼロ&ほったらかし【逆さ漬け丼】

Description

海鮮丼のごはんが醤油味になるのが許せず、鉄板焼屋さんのタレがおいしかったのを家庭用にアレンジ!ソテーや焼き肉のタレにも◎

材料 (一人分)

刺身 & 袋わさび
1パック
チューブわさび
お好み
白だし or だし醤油
適量
ごはん
1膳
白ゴマ or 山椒
少々
お好みで 大葉
1束

作り方

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コツ・ポイント

◎脂ののった養殖ものや解凍物が合います!

◎オススメの具
→鮪 サーモン カンパチ 烏賊 蛸

X あまり合わない具
→薄切りの白身魚 (鯛、ヒラメ)

◎トッピング
→大葉 とろろ 納豆 卵 大根の千切り

このレシピの生い立ち

半額だったから大きめの買ったけど残っちゃった…捨てるの勿体ないし、なにより生臭くなるし…漬けにしたら明日ちょうど食べ頃なんじゃね!?と開発した節約レシピです(笑)
丼はもちろんだし茶漬けや、そのままお酒のあてになりますヽ(´ー`)ノ
レシピID : 5307502 公開日 : 19/05/25 更新日 : 19/05/25

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