季節の味！春菊とベーコンのクリームパスタ
★Ryogo★
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でオイルに香りを移します。
にんにくが焦げないように注意！
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2
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一旦にんにくを取り出したら、ベーコンをわりとしっかり焼き色がつくまで炒めていきます。
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3
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沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
茹で時間は表示より1分短く！
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4
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フライパンに春菊を加えて軽く炒めたら、豆乳と先程のにんにく、塩をひとつまみ、ゆずの皮を加えて煮詰めます。
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5
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茹で汁を入れて混ぜ合わせたら、軽くブラックペッパーを振ります。
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6
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茹で上がったパスタとバターをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
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7
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お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーと柚子の皮をトッピングして完成です★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春菊を使いたくて、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★Ryogo★
