酢豚風あんかけ焼きそば

酢豚風あんかけ焼きそば
酢豚味のあんかけをかけた変わり焼きそば。焼きうどん、白米でも。

材料 (2人分)

焼きそば
2人分
(↑ごはんでも)
玉ねぎ
小1個
ピーマン(パプリカ)
1~2個
豚肉・鶏肉など
適量
★水
2カップ
★酢
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★しょう油
大さじ1
★ケチャップ
大さじ2~3
塩・コショウ
適量
水溶き片栗粉
適量

1

焼きそばに付いてるソースを半量使って、麺だけを炒め、器に盛る。

2

玉ねぎは半分にし、繊維に沿って5mm幅に切る。ピーマンは千切りにする。肉は食べやすい大きさに。これらを、ごま油を熱したフライパンで炒める。かるく塩・コショウ。

3

2のフライパンに★の材料をすべて入れて煮立てる。酢がまろやかになったら、塩・コショウで味を調え、片栗粉でとろみをつける。

4

1の麺にかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

◆肉は豚でも鶏でも、小間でも挽き肉でも。◆焼きそばの変わりに、白米・米麺・焼きうどんでも美味しい。

このレシピの生い立ち

前の日の残った焼きそば。飽きてしまったので、味を変えて違う感じに。ごはんにかけたら、これも良かった。
レシピID : 530766 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

11/06/20

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美味しいね~♪麺にもあうよね^^つるつる♪りぴでっす^^

CoffeeCoco

ありがとうございます

09/03/08

First tsukurepo mark
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うどんで♪酢豚風うま~♪うどんなのにご飯のおかずに!0A0♪

CoffeeCoco

こちらもアリガトです~★粉×米いけちゃいますょね~~