ししとうとさつま揚げの胡麻和え

ししとうとさつま揚げの胡麻和え

Description

さつま揚げと一緒に炒めることで、ししとうの辛味が苦手な方でもパクパクいけると思います^_^

材料 (2人分)

ししとう
10本
さつま揚げ
2枚
★練りゴマ
大さじ1
大さじ1

作り方

1

ししとうは洗って、へたを切り落としておく。焼くと破裂するので、あらかじめ切り込みを入れておく。

2

さつま揚げもししとうのサイズに合わせて切る

3

フライパンに油をしき、ししとうとさつま揚げを炒める

4

③で炒めている間に★の調味料をボールに入れ、練りゴマを溶いておく(完全に溶ききらなくてもOK)

5

ししとうに焼き色がついたら、熱いうちに④のボールに移して、絡めたら完成。

コツ・ポイント

調味料は下ごしらえの段階で溶けきらなくても、熱いししとうと混ぜれば溶けるので、あまり気にせずに!時短レシピです!

このレシピの生い立ち

ししとうであともう一品欲しいなと思った時に、なかなか使い道のなかった練りゴマを見つけて作ってみました。
レシピID : 5307669 公開日 : 18/10/24 更新日 : 18/10/24

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