㉞ 鮭そぼろ&リンゴチョコソース弁当♡

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Description

今回はデザートにリンゴにチョコソースを掛けて見ました!お弁当でチョコフォンデュの味が再現出来ます♡

材料 (1人分)

鮭そぼろ
お茶碗一杯分
椎茸の肉詰めチーズin
大さじ2
2尾
2枚
2分の1枚
ポン酢
適量
昆布だし汁
適量
海老入り出し巻き卵
1個
2尾
ヒガシマルうどんスープ
小さじ1
だし汁
適量
竹輪inアスパラ
1本
2分の1
リンゴチョコソース掛け
8分の1

作り方

  1. 1

    鮭そぼろ
    ①昨日のご飯に少し水を振り掛けレンジで温める。②鮭のフレークを乗せる。

  2. 2

    椎茸の肉詰めチーズin
    ① 市販の鳥ミンチに下処理した海老を細かく切り、混ぜ合わせる。②椎茸の石づきを根元から切る。

  3. 3

    表面にばつ印の切り込みを入れる。裏側にチーズを入れ、その上にミンチを詰める。③熱したフライパンで両面焼く。④こんがりと

  4. 4

    焼けたらポン酢とだし汁を加え、中まで火が通るように煮詰める

  5. 5

    海老入り出し巻き卵
    ① 海老の下処理をし、細かく切る。
    ②ボールに海老、卵、だし汁、ヒガシマルスープの素を入れかき混ぜる

  6. 6

    ③数回に分け焼いていく。

  7. 7

    竹輪inアスパラ
    ①アスパラを2分1に切り、塩茹でする。②塩茹でしたアスパラを竹輪に詰め、半分に切る。

  8. 8

    リンゴのチョコソース掛け
    リンゴを8分の1に切り、塩水につける。水気を切ったらさらに一口大に切りチョコソースを掛ける。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

正直、椎茸の肉詰めチーズinもリンゴのチョコソース掛けも初めての試みでしたが、美味しかったそうです♡両方ともずっと構想にあったので、やっと再現出来ました!
レシピID : 5307912 公開日 : 18/10/25 更新日 : 18/10/25

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