大根のピカタ【JA福岡市】

大根のピカタ【JA福岡市】

Description

大根の調理方法に新感覚!!

材料 (2人分)

大根
400g
パセリのみじん切り
10g
2個
豚薄切り肉
8枚
粉チーズ
大さじ3
塩コショウ
少々
小麦粉(薄力粉)
少々
大さじ1.5

作り方

1

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大根は、皮をむき1センチほどの輪切りにする。

2

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切った大根を皿にならべ、水大さじ2を入れ600wで5分レンジにかける。

3

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②の大根の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り豚肉を巻いていく。塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。

4

ボールに卵、パセリ、粉チーズを入れかきまぜる。

5

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③を④にくぐらせ、オリーブオイルを引いて温めたフライパンで焼く。

コツ・ポイント

大根の新しい食べ方!お子様にも超人気!!

このレシピの生い立ち

JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
レシピID : 5308529 公開日 : 18/10/31 更新日 : 18/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/08

First tsukurepo mark
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大根の新しいレシピに感激です☆ (≧∇≦)b

ゆこPIN

ありがとうございます!素敵なレポに感激です☆ (≧∇≦)b