メープルバナナシフォンケーキ☆

メープルバナナシフォンケーキ☆
ケーキはシュワシュワのフワッフワ♪バナンはとろ~んとしてメープルのイィ香り♪最高のシフォンケーキが出来ました☆

材料 (17cmシフォン型)

バナナ
160g(約2本)
3個
砂糖
50g
メープルシロップ
30cc
サラダ油
20cc
牛乳または水
30cc
小麦粉
70g

1

卵白に砂糖の半分を3回に分け入れて角がピンっとたつメレンゲと作る。

2

卵黄に砂糖を2回に分け入れ白っぽく筋が残るまで混ぜ、そこにサラダ油と牛乳とメープルシロップを入れてよく混ぜる。

3

バナナをフォークで塊が無くなるまでよくつぶして2に入れて混ぜます。

4

振るった小麦粉を3に入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。

5

4に1のメレンゲを3回に分け入れます。
1回目はグルグルとよく混ぜ合わせ2回目3回目はゴムベラで切るように、下からすくうように混ぜます。

6

型に入れ170度に余熱したオーブンで30分焼き、焼きあがったら逆さまにして冷まします。

コツ・ポイント

バナナを潰して出来る小さい粒は焼いたらとろ~んとなるので残っていても大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

バナナが安売りでいっぱい買ってきたので相性の良いメープルシロップと合わせてみました☆
レシピID : 530855 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

15/09/22

写真

実は何度リピしたことでしょう!すごく美味しいレシピです♡

ゆみ*ゆみ

ありがとうございます♡

14/02/14

写真

ふわふわでメープルとバナナの香りよくとても美味しかったです。

mydogkohaku

ありがとうございます♡

13/11/01

写真

バナナの香りに癒されました☆ 美味しいと大好評~(^-^)/

hime405

気に入って頂いて嬉しいです‼︎ありがとうございます◟̑◞̑

13/07/31

写真

しゅわしゅわでした!!バナナ感もたっぷり❤

メリー&キキ

オシャレなラッピング素敵‼︎ありがとうございます♡

keimama 2008年05月30日 21:15
ひなリンさん
初めまして。美味しいレシピをありがとうございました。
私のブログに紹介させて頂きました。もし不都合なことがございましたら、お知らせ下さいね。
このレシピ、またリピしま~す。
http://abckeiabc.exblog.jp/8954224/
ひなリン 2008年05月31日 07:56
keimamaさん

つくれぽどーもありがとう☆
ブログで紹介までしていただいてありがとうございます♡→ܫ←♡
ブログにも遊びにいかせてもらいますねぇ♪