茎わかめの佃煮

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ご飯のお供に

材料

塩蔵茎わかめ
200g
しょうゆ
50cc
砂糖
60g
酒 みりん
各25cc
30cc
生姜すりおろし
大1

1

茎わかめは7mmくらいの幅の斜め切りにして、洗ってから塩抜きする。

2

鍋に調味料 水 生姜を入れて、1を加え、沸騰したら中火の弱にして15〜20分煮る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ご近所さんに教えていただきました。
レシピID : 5309201 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/26

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