菜の花と豚肉のサラダ

菜の花と豚肉のサラダ
金のごまだれを使ったボリューム満点のサラダです。

材料 (2人分)

菜の花
2分の1束
サラダほうれん草
2分の1束
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
100g
金のごまだれ
適量

1

菜の花はさっと湯がき、冷水で冷やしておく。

2

豚肉は熱湯で火を通し、冷水にとっておく。

3

サラダほうれん草は食べやすく切り、水気を切った菜の花と一緒に、皿に盛る。

4

3に2の豚肉をトッピング。金のごまだれをつけていただきます!

コツ・ポイント

菜の花は固めに茹でるのがおすすめ。

このレシピの生い立ち

おかずにもなるボリュームたっぷりのサラダが食べたかったので。
レシピID : 530922 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」