娘のお弁当 の画像

Description

野菜たっぷりだと、時間がかかるので、前日に下ごしらえします。海老は半額になったら、ゲットしとくと便利です!

材料 (二人分)

1袋
牛肉うす牛薄切り肉
100g
適量
くばら のてりタレ
4尾
下ゆで用 酒
大さじ1
下ゆで用 塩
少々
だし汁
250cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
薄口しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ3分の2
★しらだし
大さじ1
★レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1

    朝が早いので前日に下ごしらえしておきます。
    インゲンは、茹でて牛薄切り肉を巻く。うずらの卵を茹でて、麺つゆに漬けておく。

  2. 2

    ウィンナーは、切り目をいれておく。さつまいもは、ひたひたの水に★の調味料を加えて柔らかくなるまで煮る。水気がなくなるまで

  3. 3

    海老は、殻付きのままサッと下ゆでして、だし醤油で、煮る。そのまま冷ました後、タッパーに入れて、冷蔵庫保存する。

  4. 4

    朝、卵焼きを作る。ウィンナーをやく。インゲンね肉巻きに、片栗粉を薄くまぶして焼いたら、てりタレをからめる。

コツ・ポイント

朝は、卵焼きのフライパン1つで、全部出来ました。

このレシピの生い立ち

遠足なので、食べやすいおかずにしました。
レシピID : 5309334 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート