しらすとれんこんのガレット

しらすとれんこんのガレット

Description

【ヘルシーコープレシピ】お弁当やおやつにも。シャキシャキ!おいしくカルシウム補給(管理栄養士 中津川かおり制作)

材料 (2人分)

CO・OPふっくらしらす干し
1袋(25g)
れんこん(皮付きの薄切り)
100g
ピザ用チーズ
40g
小さじ2
小さじ2

作り方

1

れんこんの両面に片栗粉をまぶす。

2

オリーブ油をひいたフライパンに[1]のれんこん(半量)を直径15cm程度の円形になるように広げる。

3

[2]にピザ用チーズ(半量)、CO・OPふっくらしらす干し(全量)、ピザ用チーズ(半量)、れんこん(半量)の順に重ねる。

4

火にかけ、蓋をして5分焼き、フライ返しで押し付けるようにして焼く。

5

裏返してさらに5分焼き、ほどよい焼き色がついたら、切り分けて器に盛る。

コツ・ポイント

●しらす干しとチーズからカルシウムが摂取できます。
●お弁当やお子さまのおやつにオススメの一品です。
●お酒のおつまみにもよく合います。ブラックペッパーをふると味が締まります。
●れんこんをじゃがいもに代えてもおいしく作れます。

このレシピの生い立ち

<所要時間>15分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・164kcal
たんぱく質・・・・・8.8g
脂質・・・・・9.6g
炭水化物・・・・・10.5g
(糖質)・・・・・−
食塩相当量(塩分)・・・・・1.1g
レシピID : 5309417 公開日 : 18/10/29 更新日 : 19/01/10

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (47人)

19/12/01

写真

カリカリで美味しくできました!

KとMと2匹の怪獣と

蓮根とチーズがカリカリで美味しいですよね♪つくれぽ感謝です☆

19/11/24

写真

れんこん感すごいですけど、簡単でおいしかったです!

どらり☆

れんこんの存在感がすごいですよね♪つくれぽ感謝です☆

19/10/31

写真

自分では思い浮かばないレシピ! 枝豆も入れてみました♪

meggy♪

枝豆の彩りがよく美味しそうですね♪つくれぽ感謝です☆

19/10/09

写真

カリカリで美味しかったです。蓮根もチーズも好きなのでりぴします。

セグちゃん

カリカリ食感が美味しいですよね♪つくれぽ感謝です☆

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