コーヒージュレミルク
Description
いつものカフェオレに食物繊維をプラス!
朝にぴったりのドリンクです。
朝にぴったりのドリンクです。
材料
(3人分)
作り方
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1
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鍋に、水、砂糖、粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で混ぜながら2分煮ます。
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2
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寒天液にインスタントコーヒーを入れて混ぜ、保存容器に移して冷蔵庫で冷やします。
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3
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フォークで崩してグラスに入れます。
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4
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牛乳を注ぎ、完成!!
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コツ・ポイント
コーヒー寒天が固いとストローで吸いづらくなるので、柔らかめに作っています。
コーヒー寒天を細かく崩した時に空気が入るので、牛乳を注ぐとフワッと仕上がりますよ♪
コーヒー寒天を細かく崩した時に空気が入るので、牛乳を注ぐとフワッと仕上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
伊豆河童の粉寒天を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
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