大好評✨小松菜と茄子のチーズかき揚げ

大好評✨小松菜と茄子のチーズかき揚げ

Description

茄子と小松菜とシンプルさとチーズの旨みがよく合います

材料

160g
小松菜
60g(1/2束)
牛乳
50ml
ナチュラルチーズ
40g
茄子
1本
1個

作り方

1

写真

小松菜を軽く水洗いして水気を切っておきます。そして、1㎝幅にカットします。茄子は細切りにしておきます。

2

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卵を割ってよく泡立て、チーズ、牛乳を加えて混ぜます。そこに米粉を足して混ぜ合わせます。

3

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フライパンにオリーブ油を垂らし温まったら、かき揚げの種をワンスプーン分ずつ取り分け10分間かけて揚げていきます。

4

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揚がったら直ぐに油切りをします。

コツ・ポイント

①小松菜を細く切ることで米粉と絡みやすくします。
②溶き卵に牛乳、チーズを入れた時点で混ぜておいてください
③揚がったら直ぐに油切りしてください。

このレシピの生い立ち

ディナーに作りました☺️
レシピID : 5309584 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/09

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簡単おいしいボリューミ!

saho_aiko

有難うございます。食べたときの満足感が⭕ですよね。

19/04/19

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小麦粉で代用。斬新な組み合わせですがチーズが上手くまとめてる。

アモナ♡

ありがとうございます。嬉しいコメントです。これからも宜しく

18/11/19

First tsukurepo mark
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余り物のしらす、むき海老等も少々入れチーズが溶けてメチャ旨かった

ちーゆづアーちゃん☆

ありがとうございます☺️、とても美味しそうですね☺️