簡単おいなりさん☆ただの酢飯に飽きたら

簡単おいなりさん☆ただの酢飯に飽きたら
見た目は普通のおいなりさん。ひと手間でいつもとちょっとちがう味に☆

材料 (2人分(6個))

油揚げ
3枚
ひき肉(鶏、豚、合挽きどれでも)
200g(小1パック)
ごま
適量
ご飯
お茶碗2杯分ぐらい
適量
☆塩
少々
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ2
・水
150cc
・醤油
30cc
・砂糖
大さじ2
小さじ1

1

・の調味料をおなべにかけて、熱湯で油抜きして2等分に切った油揚げを弱火で煮る。(味ははっきりと計ってないので調整してください)

2

油揚げを煮ている間にひき肉を炒め、全体に火が通ったら☆で味付けして少し味をなじませたら冷ます。

3

ご飯にすし酢を混ぜ、ゴマと炒めたひき肉を入れてしゃもじで切るように混ぜ合わせる。

4

お揚げの粗熱が取れたら3のご飯をつめて出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特に無いですが、お揚げは少し薄めの味で煮ないと味が濃くなります(経験済み)
あとはひき肉を炒めるのもほんの少し味が付けばいいです。

このレシピの生い立ち

実家のおいなりさんとは全然違うのですが、自分好みの味で作ってみたかったので☆
レシピID : 530964 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/03/15

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