さつまいもとかぼちゃのヨーグルトサラダ

さつまいもは皮をむき、３センチほどの角切りにして水にさらす。

かぼちゃは皮のまま、同じく角切りにする。
マヨネーズとヨーグルト、塩を混ぜて好みの味つけにしておく。

大きな鍋に水を切ったさつまいもとかぼちゃをいれ、水を大さじ２ほど入れて蓋をして弱火にかける。

鍋のまま２のヨーグルトソースをかけてざっくりと混ぜ、味を馴染ませたら完成です。