2歳児の簡単!鮭グラタン

2歳児の簡単!鮭グラタン

Description

野菜嫌いの娘に作ったレシピです

材料 (1人分)

玉ねぎ
50グラム
ブロッコリー
20グラム
鮭(刺身用)
50グラム
バター
4グラム
小麦粉
大さじ1
牛乳
70cc
少々
粉チーズ
適量

作り方

1

ブロッコリーを茹でてみじん切りにしておく。

2

熱した小さなフライパンにバターを溶かし、玉ねぎと鮭を一緒に炒める。(鮭は火が通ったらほぐし玉ねぎと合わせ炒める)

3

玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を振り入れて、こがさないように炒める

4

牛乳を加えてよく混ぜながらとろみをつけ、塩で味をととのえる。

5

茹でておいたブロッコリーを入れ混ぜ、耐熱容器に入れる。

6

粉チーズをふり、オーブントースターで5~6分焼く。

コツ・ポイント

鮭は刺身用なら骨や皮は気にせずできます。切身ならばあらかじめ焼き、骨と皮をとり、ほぐしておいて下さい。
マカロニを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの娘に食べてほしくて作りました。
レシピID : 5309875 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/26

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