豚トマ丼

豚トマ丼
牛丼の豚肉版!…に、トマトが加わってちょっぴり洋風に仕上がった( ̄∀ ̄)そんな味の丼です。もちろん、牛肉でもおいしく食べられますよ。

材料 (2人分くらい)

豚肉
150g
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/3株
*トマトの水煮
大さじ6くらい
 醤油
大さじ3
大さじ2.5
 酒
大さじ1
適量

1

豚肉に酒をもみ込みます。玉ねぎ・しめじを
食べやすい大きさに切ります。

2

フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉・玉ねぎ・しめじの順で玉ねぎが透き通ってくるまで炒めます。

3

*の調味料を加えて、軽く煮詰めます。

4

ごはんの上に乗せ、パセリを散らしましょう。

コツ・ポイント

この上にとろけるチーズを乗せても◎トマトの量はお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

牛肉より豚肉派のワタシ。だから豚丼♪そして何を思ったのか、トマトを足してみちゃいました。
レシピID : 531002 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/01/05

写真

ちょっと残ったトマト缶で手軽にイタリアンな丼ができて嬉しい♬

kisaragicats

年末にヒメタも作りました♪喜んでいただけて嬉しいですっ。

08/03/26

First tsukurepo mark
写真

トマトと和の調味料が予想外にマッチしておいしい!オシャレですね♪

yakoko333

アリガトウです^^予想外の味を、是非またお試しくださーい。