豆腐とキムチのとろろ焼き

豆腐とキムチのとろろ焼き
お皿に盛る際・・・豆腐が転がってしまい汚い見た目に↓

材料 (2人分)

豆腐
1/2丁
キムチ
50g程度
5cm
ねぎ
4,5cm
大匙3
醤油
大匙1
鰹節
少々

1

豆腐を食べやすい大きさに切り水切りしておく
ネギは小口切り、キムチはお好みの大きさに切ってもいい

2

フライパンにごま油大匙2を入れ熱しそこへ豆腐を投入!
その間に長いもをすっておく

3

豆腐を両面焼き焼き色が付いて来たら豆腐の上にキムチを置きその上からとろろをかける

4

とろろが少し焦げて焼き色がついて来たらごま油大匙1を横から流しいれる

5

しょうゆもここで入れる、跳ねてくるので蓋をして30秒ほど放置で出来上がり
皿に盛りねぎと鰹節をかける

コツ・ポイント

生のネギが嫌な場合は蓋を閉める際いれちゃってください♪

このレシピの生い立ち

キムチが食卓にあると喜ぶ旦那がいるので・・・
レシピID : 531033 公開日 : 08/03/16 更新日 : 08/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/24

First tsukurepo mark
写真

簡単でボリュームもあってがっつり食べれました☆おいしかったです♪

あぷわ

見た目も綺麗で美味しそうです♪ つくれぽありがとう!